Yiyecek içecek işletmeleri; müşterilere keyifli ve huzurlu bir ortamda yemek yeme ve içeceklerini tüketme imkânı sunan kuruluşlardır. Bu işletmeler, bağımsız olarak faaliyet gösterebilecekleri gibi, bir konaklama tesisinin parçası olarak da hizmet verebilirler. Yiyecek içecek işletmelerinin en yaygın örnekleri arasında restoranlar, kafeteryalar, hızlı servis (fast food) işletmeleri, yemek servisi (catering) şirketleri ve otellerin yiyecek içecek departmanları sayılabilir.