Kuver (Couvert)

Kuver, işletmenin servis yöntemi ile yiyeceklerin sunum sırasına göre düzenlenen masa üstü malzemelerine denir.

Standart kuver malzemeleri arasında molton, masa örtüsü, kapak örtü, kuver tabağı, kumaş peçete, metal servis gereçleri; çatal, kaşık ve bıçaklar, ekmek tabağı ve tereyağı bıçağı, bardaklar ve menaj bulunur.

Scroll to Top