Kuver, işletmenin servis yöntemi ile yiyeceklerin sunum sırasına göre düzenlenen masa üstü malzemelerine denir.
Standart kuver malzemeleri arasında molton, masa örtüsü, kapak örtü, kuver tabağı, kumaş peçete, metal servis gereçleri; çatal, kaşık ve bıçaklar, ekmek tabağı ve tereyağı bıçağı, bardaklar ve menaj bulunur.